こんにちは、最近腹筋ローラーを始めたさむケンです。
10回ほど腹筋ローラーをやっては1週間の筋肉痛に苦しむというサイクルを繰り返すドＭ気質です。
さて、以前もブログで熊本の魅力をお伝えしましたが、今日は「野菜王国」と言われる熊本の野菜事情をご紹介すべく、巨大市場に潜入してレポートをしていきたいと思います。
↓過去記事
熊本は本当に野菜・果物が豊富
熊本県は全国有数の農業産出額を誇っており、農業産出額はなんと全国第5位となっています。
(1位 北海道、2位 茨城、3位 千葉、4位 鹿児島）
※平成26年農林水産統計より
中でもトマトやなす、スイカやみかん・デコポンなどは熊本の名産品として有名です。
さっそく巨大市場に潜入
今回行ってきたのは熊本の中心街から車で30分ほど行ったところにある「ふるさと市場」です。
阿蘇からも車で20-30分ほどの距離なので観光ついでに市場に行くというのもおすすめです。
ふるさと市場
住所：〒861-2205 熊本県上益城郡益城町杉堂938-18
外観はいかにも市場というよりはスーパーに近い感じです。
お店の外まで溢れんばかりの果物が置いてあります。
しかし、実際に中に入ってみると
店内の広さに圧倒されます。
入り口から所狭しと野菜・果物が並んでいます。
大根68円
おでんにしたい
熊本名産の晩白柚。「ばんぺいゆ」って読みます。
おつとめ品コーナーに置いてあったトマトは100gあたり29円という激安特価
いろんな種類の野菜が置いてあるので見ているだけでも楽しめます。
紫キャベツの見切品は50円
そしてさらに奥に進んでいくと、通常のスーパーと同じような食材たちが並んでおり、このコーナーもまた楽しい。
漬物・佃煮・珍味コーナーなんかはついつい見てしまいます。
お肉屋さんも入ってます。
熊本名物の馬肉のラインナップが豊富です。
さて、新鮮な野菜たちを買って帰りたいと思います。
せっかくなので青空レストランやってみた
今回お邪魔した「ふるさと市場」から車で少し走れば阿蘇の雄大な自然を味わうことができます。
せっかくなので大自然をバックに新鮮なサラダを作ってみましょう。
「青空レストラン」ですね。
それにしても見渡す限り阿蘇の山々に囲まれております。
こんな中で新鮮な野菜たちを食べられるなんて夢のようです。
人っ子ひとり見当たりません。
今回用意した材料はこちら
・グリーンリーフ
・プチトマト
・紫キャベツ
・ベビーリーフ
・生ハム
・粉チーズ
まずはピチピチ、シャキシャキのグリーンリーフ
「んあぁぁぁぁ美味しいぃぃぃぃぃ」
食べやすい大きさに手でちぎって
しっかりと水気は取っておきます。
プチトマトは半分にカット
紫キャベツは適当に千切りにしてしまいましょう。
彩りが豊かでリッチな感じが出ていますね。
味付けは「塩」のみ
しかも「オリーブ塩」です。
新鮮なオリーブ商品ならこちら↓
小豆島オリーブ
大好きな生ハムを乗せてできあがり。
題して、
「阿蘇の大自然生ハムサラダ オリーブ塩をまぶして」
さて、いただきましょう。
まさかこんなところで一人ランチを取るとは思ってもいませんでした。
ごちそうさまでした。
ゴミはしっかりと持ち帰らせていただきました。
まとめ
なかなか都会にはこれだけ大きくてエキサイティングな青果市場もないでしょう。
大自然に囲まれてランチをとってみたいという方、いつでもご一緒させてください。
ちなみに僕は野菜よりも、ラーメンや天ぷらを好みます。
